#진미채볶음 #진미채무침

첫째아들입니다!
진미채가 딱딱해지는 이유가 몇가지 있습니다.
첫번째로 전처리 과정이 잘못되었거나
두번째 양념을 팔팔끓이거나
세번째 볶을 때 잘못 조리했거나 인데요
제가 만드는 방식대로 따라해보시면 정말 부드럽게 드실 수 있습니다!

[재료]
진미채 200g
간장 1.5숟가락 (23g)
매실청 1숟가락 (17g)
고추장 2숟가락 (50g)
물엿 3숟가락 (45g)
설탕 1숟가락 (3g)
고운고춧가루 1숟가락
다진마늘 1숟가락 (10g)
마요네즈 2숟가락
깨
들기름





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