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0:00 세상에서제일맛난가지나물
2:53 가지전
10:13 꽈리고추가지볶음
13:23 물컹거리지않는가지나물
17:27 가지두부조림

#세상에서제일맛난가지나물
가지 3개
다진대파 약간
다진마늘 약간
고춧가루 약간
깨소금 1T
진간장 1T
참기름 1T

3줄 요약
1. 가지는 엎어서 찐다.
2. 너무 토막을 많이 내면 물컹해서 맛이 덜하다
3. 가지는 끓는 물에 찜기에 올린다.

#가지전
가지 2개
고추 1개
대파 1뿌리 (초록부분)
백목이버섯 약간
소금 약간
참기름 1/2T
전분가루 수북이 1T
계란흰자 약간
밀가루 약간

#꽈리고추가지볶음
가지 3개
꽈리고추 200g
소금 약간
대파 약간
식용유 2T
다진마늘 1T
진간장 3T
통깨 1T
고춧가루 1T
참기름 1T

#물컹거리지않는가지나물
가지 5개
대파 수북이 1T
마늘 1T
깨소금 1T진간장 2T
국간장 1T
참기름 2T
고춧가루 1T

#가지두부조림
가지 2개
두부 1모
식용유 4T
청양고추 2개
홍고추 1개
전분물 2T
진간장 3T
다진마늘 1/2T
물엿 1T
볶음참깨 약간
참기름 1

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