2017年5月9日にアップした。
近くの炭窯で炭焼を体験したぞ。
本格派の炭窯なので、出来上がるまで時間がかかったぞ。
師匠も久しぶりの炭焼なので、忘れてることが多かったみたいだ、。
出来上がりは、見ての通り素晴らしい出来だった。
細かくして、箱詰め予定です。
木酢液は約100リットル取れました。
二窯目に挑戦してます。
二窯目の方が、窯が乾いているので良いとの事。
炭出しの時は、師匠の顔は真っ黒でした。
#炭焼#炭窯#本格

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