Hai .. saya share ya resep Gulai Ikan mas Ala Rumah Makan Padang Ku kala itu he he .. sekarang Rm nya sudah over hand 😅

Masakan padang lainnya :
Gulai Nangka :    • Resep Gulai Nangka Khas Rumah makan P...  
Ayam goreng Lengkuas :    • Ayam Goreng Lengkuas rumah makan Pada...  
Dendeng Balado :    • Dendeng Balado khas RM Padang  Kamu H...  
Gulai Ikan Mas :    • GULAI Ikan Mas Ala Rumah Makan Padang...  
Peyek Udang :    • PEYEK UDANG Khas Rumah Makan PADANG, ...  
Perkedel kentang :    • Cara Membuat Perkedel tidak mudah pec...  
Ayam Bakar :    • Resep Ayam Bakar Padang Dagging Lunak...  
Ikan bakar :    • Ikan  Bumbu Padang ala Rumah Makan  ,...  
Terong Balado :    • Tips Balado Terong Ala RM Padang Teta...  
Sambel ijo :    • Sambel Cabai Ijo Khas Rumah makan Pad...  

Bahan :
1 - 1.5 kg ikan Mas.. di video ada ikan mujair bonus ya 🙏

2 buah jeruk nipis
1 sdm garam / secukupnya
Rendam 30 menit


18 siung bawang merah
7 siung bawang putih
4 butir kemiri
5 buah asem kandis
1 ruas jahe
2 ruas lengkuas

1 sdt kunyit bubuk
3/4 kaldu bubuk
3/4 garam / secukupnya
10 buah cengkeh
15 buah cabai merah keriting
10 buah cabai rawit merah

5 lembar daun salam
7 lembar daun jeruk
1/2 lembar daun kunyit
2-5 batang sereh
2 batang daun bawang putih

130 ml santan kental
1-1.5 gelas air


Taburan :
10 buah cabai rawit merah + 2 batang sisa daun bawang yang ijo

Selamat Mencoba
IG : Bersama Stfyani