Muy buenas mi gente 🥰, hoy quiero compartir con ustedes esta deliciosa receta de mi abuela , unas deliciosas y jugosas ALBONDIGAS EN SALSA , su sabor es espectacular 😋 , acompañadas de unas patatas fritas están tremedas de buenas , incluso mojando pan en su deliciosa salsa 🤤 espero que os guste tanto o mas que a mi familia 🥰

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  / recetasamimanera  

👉🏼Y ahora toma ✍🏼 que comenzamossss !! ....

INGREDIENTES 👩🏻‍🍳 : en mi caso ha sido ⬇️
1 kg de carne picada en mi caso es de cerdo ( podéis utilizar la que más os agrade)
sal al gusto
pimienta molida al gusto
2 huevos
perejil fresco al gusto
3 dientes de ajo
100gr de queso rallado ( el queso más os guste)
harina de trigo suficiente para rebozar
1 rebanada de pan de molde sin corteza
1 poquito de leche ( para empapar el pan)
aceite suficiente para freir

INGREDIENTES PARA LA SALSA:
1 patata
1 cebolla
1 hoja de laurel
1 zanahoria
250 ml de vino blanco
500 ml de caldo de carne , (puede ser de pollo o de verduras e incluso podéis sustituir por agua)
pimienta molida al gusto
sal al gusto
aceite de oliva
2 o 3 cucharadas de tomate frito ( opcional)

♡ Espero que os guste ♡
BUEN PROVECHO MI GENTE 🥰