Ingredientes:

pasta de orzo al gusto
1 litro de consomé de pollo
2 zanahorias
10 cebollitas de cambray
2 ramas grandes de apio
1 puño de espinaca
1 manojito de perejil
sal al gusto
pimienta árabe al gusto
1/2 kg de carne molida magra
3 cds aceite ajonjolí
queso parmesano al gusto