今天來跟大家分享跟紅酒搭配的下酒菜！
搭紅酒有很多種方法，如果你跟我一樣是喜歡「大口吃肉」的滿足感的話
我真的非常推薦智利伊拉蘇酒廠的 #莊園卡本內蘇維濃紅酒
因為他的飽和度比較高，單寧明顯
但入口不失柔順，並且有滿滿的黑莓香氣
非常適合跟比較濃郁、肉感較重的料理來搭配

智利酒的特色就是「一打開就可以喝」，因為當地的氣後很好
葡萄的收成也非常優秀，所以智利酒的品質都維持在很穩定的狀態
也因為這樣，你可以用平易近人的價格就品嘗到品質優秀的葡萄酒，在日常的生活飲食中很容易就能夠搭配。

今天這道下酒菜跟 #伊拉蘇酒廠 的酒款一樣，非常平易近人好入手
乍聽到名字你可能會覺得這道菜不好料裡，其實真的非常簡單！
把牛小排煎到你喜歡的熟度，甚至是全熟也沒關係，再用紅酒做醬汁，最後把牛小排放回醬汁裡煮收汁
帶點微酸、葡萄香氣濃郁的下酒菜就完成了
夠簡單吧？

現在在全聯就能夠買得到智利伊拉蘇酒廠的紅酒，只要看到酒瓶上有貼我的照片就不會出差錯
輕鬆簡單的就能享受料理，享受生活
試試看吧！

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#總統酒莊智利酒王
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