#sessizvlog #günlükvlog #daily #mutfak #quiet #quietvlog #tidyhome #ekmekpizzası #pratikkahvaltılıktarifler #kargoaçılımı #unboxing #zeytinyağlıtazefasulye #planlama #tidy #evdüzenleme #evdüzeni #yağlıbiberturşusu #şeftalireçeli #çatıkatıdekorasyonu #dekorasyonfikirleri #haftasonukahvaltısı #kahvaltı #kahvaltıhazlığı #kışhazırlığı #açma #fırınsütlaç #açmatarifi #temizlik #temizlikvlog #çatlakkurabiye #pizzapoğaça #ıslakkek #haşhaşlıçörek #haşhaşlıbükme


Haşhaşlı Bükme 🥨

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 paket instant maya
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4-4,5 su bardağı un

Harç için;

1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
3 yemek kaşığı ezilmiş haşhaş
Yarım su bardağı ceviz kırıntısı


Süt, su, şeker ve mayayı karıştırma kabına alıp 2-3 dk mayanın canlanmasını bekliyoruz. Ardından diğer malzemeleri ekleyip unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru en az 45 dk mayalanması için beklemeye alıyoruz. Ardından hamuru 5 eşit parçalaya bölüp her bir parçayı tabak büyüklüğünde açıyoruz. Hamurların arasına haşhaşlı harçtan ve cevizden ekliyoruz. En son kata harç koymuyoruz. Hamuru merdane yardımıyla büyüttükten sonra 2 parmak genişliğinde şeritler kesip, şeritleri döndürerek yuvarlıyoruz.
Bükmelere en son yumurta sürüp 180 derece alt üst önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık yarım saat pişiriyoruz.


Çikolatalı Islak Kek 🧁

3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 paket vanilya

Köpük kıvamı alana dek çırpıyoruz.
Ardından

1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt ekleyip karıştırıyoruz.

4 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı unu eleyerek hamuru karıştırıyoruz.

180 derece alt üst fansız ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dk pişiriyoruz.

Sos için;

2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakaoyu karıştırarak pişir. Kaynamaya başlayınca altını kapat.

60 gr sütlü çikolatayı karıştırarak karışımın içinde erit.

Kek fırından çıktıktan 2 dk sonra dilimle. Sosu dök.
Daha iyi çekmesi için çatalla yada kürdanla delikler aç.
Nefis ıpıslak çikolatalı bir kek oluyor 😍