Welcome to my latest Case Study where I, Dr Vivek Bindra, Founder & CEO of Bada Business, share powerful strategies to transform your restaurant business. Whether you're just starting or looking to scale, these tips are for you!

हमारे आसपास रोज नए रेस्टोरेंट खुलते हैं, लेकिन टिक नहीं पाते। हल्दी राम बनने आते हैं लेकिन राम-राम कह के चले जाते हैं। आज, मैं आपको बताऊंगा कि कैसे अपने रेस्टोरेंट के बिजनेस को प्रॉफिटेबल बनाएं और किन बातों का ध्यान रखें।

Key Points Covered:

1. ऑक्युपेंसी रेट (Occupancy Rate): आपके रेस्टोरेंट में कितनी कुर्सियां ऑक्यूपाइड हो रही हैं? इसे बढ़ाने के तरीके जानें।

2. टेबल रोटेशन रेट (Table Rotation Rate): टेबल पर पीक टाइम में कितने कस्टमर आते हैं? इसे बढ़ाने के लिए क्या करना चाहिए?

3. एवरेज रेवेन्यू पर गेस्ट (Average Revenue Per Guest): गेस्ट से ज्यादा रेवेन्यू कैसे कमाएं। WOW Momo की कहानी से सीखें।

4. रिटर्न ऑन कैपिटल एम्प्लॉयड (Return on Capital Employed): कम कैपिटल में ज्यादा रिटर्न कैसे पाएं। जस्ट इन टाइम इन्वेंटरी सिस्टम का उपयोग करें।

5. नॉन कोर फंक्शन्स (Non-Core Functions): जो काम आपके बस का नहीं है, उसे आउटसोर्स करें। टेक्नोलॉजी और अकाउंटिंग को आउटसोर्स करने के फायदे जानें।

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Dr. Vivek Bindra is the Founder & CEO Of Bada Business Pvt. Ltd., One Of The Most Progressive Ed-Tech platforms in South East Asia. He is the only business mentor in the world to receive 9 Guinness World Records. This is the world's most subscribed entrepreneurial YouTube channel, with a viewership of 1.8 billion-plus views.

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