Bún mọc chay- chia sẻ cách làm mọc chay mà không cần cho bột ,mà mọc vẫn dai nhẹ,mềm và rất thơm ngon.

Nguyên liệu
Nước dùng
1 trái su su
1 củ cà rốt
1 củ cải trắng
1 nấm đùi gà to
Nấm hương khô: 10gr
Nấm bào ngư: 100gr

NGUYÊN LIỆU LÀM MỌC
nấm hương khô:10gr
Mộc nhĩ: 2 cái nhỏ
Mì căn: 100gr
Đâu hũ: 2 miếng nhỏ

Topping
Bún

Gia vị: muối, hạt nêm chay, đường, tiêu xay.

‪@oanhle2326‬ #monchay #bunchay #bunmocchay
#oanhle #nauan