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【Subtitles are automatic translation.】


～材料～
・そうめん 100g
・油揚げ 3枚

・きゅうり 輪切り9枚
・塩(塩もみ用) 少々
・カニカマ 3本
・生姜 10g程度
・いりごま 大さじ1

・めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1
・水 大さじ1

・白だし 大さじ1
・みりん 大さじ1
・水 200CC程度
・塩 小さじ1/2

・お湯 適量

材料はあくまでも目安です。お好みで加減してください。

①油揚げを半分に切り袋状にして、お湯をかけて油抜きして水気を搾る。
②鍋に水、白だし、みりん、塩を入れて沸騰させて油揚げを入れて、落とし蓋をして中火で5分ほど煮て粗熱を取る。
③きゅうりは薄く輪切りにして塩をなじませて1~2分おいて洗って水気を搾る。
④生姜は針生姜にして10分ほど水に漬けて水気を搾る。
⑤カニカマは半分に切ってさらに斜めに切る。
⑥そうめんを表示時間茹でて水で洗って水気を切る。
⑦ボウルにそうめんとめんつゆを入れてよく混ぜる。
⑧煮た油揚げにそうめんを詰めて具を飾る。
⑨器に盛りつけて、いりごまをかけて完成！

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～BGM～
Studio Youtube Audio Library
・Play-Doh meets Dora (Carmen Maria and Edu Espinal)
・Friendly Dance (Nico Staf)
・Eternal Garden (Dan Henig)

観てくれてありがとう
また観てね～(* ´ ▽ ` *)ﾉ