発酵しょうがを作りました！
手順は簡単！瓶詰めして2週間待つだけ。
発酵させると乳酸菌が増え「消化吸収や免疫力UP、血流の促進など」期待できるから嬉しい。
生姜焼き、うどん、ドリンクなど、色々使える万能調味料！おすすめです♪

0:16【作りやすい分量】
・しょうが...300ｇ
※密閉できる瓶を使用

【作り方】
0:23水で洗う（ブラシやスプーンで汚れを取る）
0:37水分を拭く
0:45皮ごとすりおろす
1:03煮沸消毒した瓶に汁ごと詰める（瓶の口まで）
2:21瓶の口まで満たない場合の対策
2:55封をして冷蔵庫へ
3:18 2週間後
4:19 1か月後

状態が良ければ半年ほど保存OK！
最後少なくなってきたら、早めに食べきるとよい。

■曲名
『Log Cabin (Guiar ver)』
『Breeze』
作曲 RYU ITO
   / @ryuitomusic  

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