خوشمزه ترین باقلی پلو با ماهیچه گوسفندی

برای دوتا ماهیچه من سه تا پیاز رو خلالی درشت خرد کردم تو تابه یک قالب کره انداختم و پیازها و ماهیچه ها رو گذاشتم با چند حبه سیر و چوب دارچین و محلول زعفران و کمی فلفل سیاه

با حرارت کم پنج شش ساعت زمان بدین که ماهیچه ها بپزن .

اصلا نیازی به ریختن آب نیست چون خود پیازها کلی آب میندازن و کاملا ماهیچه ها پخته میشن و لعابدار 👌

نیم ساعت آخر پخت نمک هم اندازه بزنین و تمااااام

مجلسی ترین و خوشمزه ترین ماهیچه رو به این روش دارین در کنار باقلی پلو حتما امتحانش کنید

#ماهیچه_پلو
#ماهیچه_مون‌امید
#مون_امید

Music: To the space
Musician: Xuxiao