أروع و أشهى تحلية بالشكلاط و الكراميل أسهل مايكون سريعة بدون فلان - Cuisine Amina مطبخ آمينة المراكشية
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مقادير الطبق الأول:
3 ملاعق كبيرة دقيق النشا
1 كيس شكلاط بودرة - 7 غرام
70 غرام قطع الشكلاط
1/2 لتر حليب
4 ملاعق كبيرة سكر
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مقادير الطبق التاني:
1/2 لتر حليب
1 كوب حليب - 150 مل
3/4 كوب سكر - 100 غرام
4 ملاعق كبيرة دقيق النشا
2 ملاعق كبيرة زبدة
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Français:
Verrine au chocolat - Cuisine Amina مطبخ آمينة المراكشية

Ingrédients :
Pour la 1ere crème :
3 cuillères à soupe de maïzena
7g de chocolat poudre
70g morceaux de chocolat
½ l de lait
4 cuillères à soupe de sucre
Pour la 2eme crème :
½ l de lait
1 tasse de lait (150ml)
100g de sucre (¾ tasse)
4 cuillères à soupe de maïzena
2 cuillères à soupe de beurre


Description :
Mélanger dans une casserole du lait, la maïzena, du chocolat poudre et du sucre, puis fouetter à l’aide d’un fouet manuelle sur le feu sans arrêter. Ajouter les morceaux de chocolat
Répartir la première préparation dans les vérines et laisser au froid
Diluer la maïzena dans du lait. Puis dans une casserole faire chauffer le lait sur feu moyen.
Séparément dans une casserole verser le sucre et laisser sur feu moyen jusqu'à ce que le caramel apparaisse. Ajouter du beurre puis du lait chaud et du lait à la maïzena mélanger le tout
Répartir la 2eme préparation sur la 1ere couche. Laisser au froid avant de servir
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English :
Chocolate layered dessert - Cuisine Amina مطبخ آمينة المراكشية

Ingredints :

For the first cream
3 tablespoons cornflour
7g chocolat powder
70g chocolate pieces
½ l milk
4 tablespoons sugar
For the second cream :
½ l milk
1 cup of milk (150ml)
100g sugar (¾ tasse)
4 tablespoons cornflour
2 tablespoons butter
Description :
Mix milk, cornflour, chocolate powder and sugar in a saucepan and whisk with a manual whisk over the fire without stopping. Add the chocolate pieces
Spread the first preparation in the cups and leave cold
Dilute cornflour in milk. Then in a saucepan heat the milk over medium heat.
Separately in a saucepan pour the sugar and leave over medium heat until the caramel appears. Add butter then warm milk and milk with cornflour. Mix all on fire without stop
Distribute the second preparation on the first layer. Leave to cool before serving