💯 Un delicioso acompañante o comida rápida para estudiantes o trabajadores.
Frijoles puercos estilo Sinaloa, caseros y fáciles de preparar.
Se usa en fiestas, en el desayuno, la comida o cena no tiene temporalidad ni caducidad.
Tiene unos pequeños secretitos, pero los contare todos para que te queden espectaculares
¿quieres saberlos?....acompañame que te los cuento….

Ingredientes:
1 kg de frijol
330 gms de chorizo
330 gms de manteca de puerco
330 gms queso para derretir (tipo chihuahua)
1/3 taza de salsa ranchera
1 chile chipotle

Paso 1: El Frijol.

Coser el frijol
1 kg de frijol
• Varias clases de frijol
o Mayocoba
o Asufrado
o Pinto
o Peruano
• Se cose por alrededor de 1 hora a fuego alto
• con 4 litros de agua
• Se apaga y se le agrega sal al gusto
Paso 2: Acompañantes

Chorizo:
• Freír el chorizo
Queso para derretir
• Rayar el queso
Manteca de puerco
• Ingrediente clave
Salsa ranchera
• Ya la venden en cualquier lugar


Paso 3: La preparación

Teniendo todos los ingredientes
Primeramente, en una olla calentaremos la manteca de puerco
Después licuaremos el frijol con poca cantidad de cada uno de los ingredientes.


Batiremos enérgicamente hasta integrar todo y esperar por unos 10 minutos hasta hervir.
Hacemos este proceso con los frijoles recién cocidos para aprovechar la temperatura.