Chutney créole - Que faire avec des bananes trop mûres - Recette n°1 par Commentfait Ton
On se retrouve souvent avec des bananes trop mûres et souvent on les jettes, alors que l'on peut faire de délicieuses recettes avec, c'est pourquoi j'ai créé cette petite série de recettes avec comme base, la banane que plus personnes ne veut et je vais commencer par vous cuisiner un chutney créole. Facile à faire, délicieux en accompagnement d'une viande, d'un poisson ou encore de riz, ce chutney créole va vous transporter ailleurs avec ces épices et sa couleur originale. A essayer d'urgence.
Je vous donne les ingrédients ici, mais soyez gentils (gentilles) regardez la vidéo au moins 2 minutes. Merci pour votre compréhension.
Ingrédients pour environ 4 personnes:

2 bananes bien mûres
1 oignon
1 cuil/café de gingembre frais râpé
2 cuil/soupe de miel
1 cuil/soupe de curry en poudre
150 ml de vinaigre de cidre
150 ml d'eau

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