Heute gibt es gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch im Bami Goreng Style. Das Rezept aus Indonesien unterscheidet sich nicht nur bei den Gewürzen von den herkömmlichen gebratenen Nudeln.

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Rezept:
Mie-Nudeln
1 Hühnerbrust
5 Eier
1 Lauch
1 Karotte
1 Gurke
3 Knoblauchzehen
1-2 Pak Choi
Mungobohnenkeimlinge
Schnittlauch
Frühlingslauch
1/2 Zwiebel
Sojasoße
1EL Austernsoße
Sesamöl
Salz & Pfeffer
Ketjap Manis
Sambal Oelek
Fischsoße
Garam Masala + Currypulver
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