طبخة كبسة اللحم مع الرز السهلة الاحترافية| Arabian Kabsa Rice Recipe

طبخ اسهل كبسه لحم ، وجبه غداء متكاملة و سهله و لذيذه جداً


المكونات
زيت
بصل
ورق غار
عيدان قرفه
هيل و قرنفل
نصف ملعقة كبيرة من حبوب الكمون
نصف ملعقة كبيرة من حبوب الكزبرة
نصف ملعقة كبيرة من البابريكا
نصف ملعقة صغيرة من الكركم
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
كيلو لحم تقريباً ( انا استخدمت لحم عجل )
ملح حسب الرغبة
ثوم حسب الرغبه
٢ ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
٢ طماطم
كوبين من الأرز البسمتي مشغول و منقوع لمده ربع ساعه
كل كوب من الأرز يحتاج إلى كوب و نصف من مرق اللحم


Ingredients for the recipe :
Oil
Onion
Cinnamon stick
Cardamom
Cloves
Bay leaves
1/2 tbsp of Cumin seeds
1/2 tbsp of Coriander seeds
1/2 tbsp of Paprika
1/2 tsp of Turmeric
1/2 tsp of Black pepper
Garlic
2 tbsp of tomato paste
2 tomatoes
Salt
Jalapeno
I used veal meat for this recipe (you can use any type of meat you prefer)
2 cups of soaked basmati rice
3 cups of broth