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Flammkuchen
RuckZuck-Manu

400 g Mehl Typ 405
2 TL Salz
2 EL Öl
220 g Wasser

5 Minuten / Teigknetstufe
(Thermomix & KitchenAid)

Teig in vier Teile teilen und rund ausrollen. Mit Schmand bestreichen und mit Speckwürfel & Zwiebelringen belegen.

(Pizzaofen 10 Minuten vorheizen auf Stufe 2,5)
Im Pizzaofen für ca. 3-4 Minuten auf Stufe 2,5 backen.

Mit Schnittlauchröllchen bestreuen und noch heiß genießen.

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