令和4年度 食品安全セミナー「健康食品による健康被害を防ぐために」情報提供編
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 Published On Mar 28, 2023

3月10日(金曜日)、 食品安全委員会 では、昨年「無承認無許可医薬品」がダイエット用ゼリーとして販売され健康被害が生じたことから、「健康食品による健康被害を未然に防ぐために」というテーマで、一般の方向けの食品安全セミナーをWeb会議形式にて開催しました。
セミナーでは、まず内科医で本委員会の公衆衛生担当の脇 昌子委員が、最近報告がなされたサプリメント摂取に関する疫学調査の結果を交えつつ、健康食品を使うときに生じる疑問について、「いわゆる健康食品に関する19のメッセージ」をベースに解説しています。

取り上げている疑問の例:
・薬局やスーパーで売っている健康食品は安全?
・天然素材とか、ナチュラルとうたっているほうが安全?
・「医薬品成分含有」と書かれているので効果が高い?
・食事バランスが悪そうなのでビタミン・ミネラルのサプリが必要?
・錠剤・カプセルなどの「健康食品」は医薬品と同じようなもの?
・元気で長生き、ダイエットに効く「健康食品」は?

・講演資料はこちらから
https://www.fsc.go.jp/fsciis/meetingM...
・「いわゆる健康食品に関するメッセージ」やその他の情報についてはこちらから
https://www.fsc.go.jp/osirase/kenkosy...

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