resep nasi bakar jamur teri

Nasi
1L beras
3 lembar daun salam
2 batang sereh
1 sachet santan
1sdt garam

tumis jamur teri
50gr ikan teri
300gr jamur tiram
5 siung bawang putih
6 siung bawang merah
7 buah cabe rawit
1/2sdt kaldu bubuk
1sdt gula pasir

pelengkap
daun pisang
daun selada
sambal terasi
tahu tempe

RESEP SAMBAL TERASI
10 buah cabe merah keriting
5 buah cabe rawit
5siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat
1 sachet terasi abc(lebih enak terasi oreo)
1/2sdt kaldu bubuk
1,5sdt gula pasir

CARA BUAT
goreng semua bahan kecuali kaldu bubuk dan gula, angkat lalu ulek... bisa ditambahkan jeruk limo klo suka...
SELAMAT MENCOBA

perkiraan modal
1L beras 9.000
santan 4.000
teri 7.000
jamur 6.000
tahu tempe 6.000
daun pisang 2.000
bumbu 5.000
daun selada+timun 3.000
sambal 5.000
box (10x1.000) 10.000
TOTAL MODAL 57.000

1 RESEP JADI 10BOX

ESTIMASI HARGA JUAL 10.000x10=100.000
KEUNTUNGAN 100.000-57.000= 43.000

KEUNTUNGAN/BOX= 43.000/10= 4.300/BOX

#idejualan
#idejualannasi
#nasibakar
#dapurfany