Published On Mar 29, 2024
Ihr wollt eine echte Holzofen-Pizza zu Hause backen, aber fertige Steinöfen sind euch zu teuer? Wir zeigen euch, wie ihr selbst einen gemauerten Pizzaofen bauen könnt. Im Gegensatz zu Elektro- oder Gas-Pizzaöfen wird die Pizza damit genau wie bei eurem Lieblingsitaliener im Restaurant! Unser selbst gebauter Ofen hat uns insgesamt gerade einmal 300 Euro gekostet - das ist viel günstiger als fertige, gekaufte Outdoor-Stein-Pizzaöfen.
Unser DIY-Pizzaofen ist gemauert - wir haben das vor dieser Folge auch noch nie gemacht und es trotzdem gut hingekriegt. Worauf ihr beim Mauern achten müsst und was ihr lieber auf keinen Fall macht, zeigen wir euch. Welche Steine braucht ihr, welcher Mörtel eignet sich für welche Anwendung und wie geht Verputzen?
Außerdem haben wir viele Tipps, damit der eigene Pizza-Ofen nachher auch richtig gut in eurem Garten aussieht.
Hier findet ihr unsere Maße:
Grundplatte:
90cm x 60cm x 5cm
Höhe:
120cm
Ziegel- und Mauersteine:
24cm x 11,5cm x 7cm
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0:00 Der Plan für den DIY-Pizzaofen
1:10 Die Grundplatten für den Stein-Pizzaofen
2:05 Die Holzablage mauern: Welchen Mörtel nehmen?
4:28 Der Rundbogen-Fail: So gehts schonmal nicht
7:16 Wie ihr den Rundbogen für die Ofenkammer mauern könnt
8:54 Tipps zum Verputzen & Anstreichen
12:00 Feuerschutztür, Drehteller und Pizzaschaufel bauen
13:48 Der Test: Wie gut ist die Pizza aus dem DIY-Steinofen?