PANCITOS DE QUESO SIN HARINA, SIN GLUTEN | TIPO CHIPA

Muy buenas! Hoy les traigo estos pancitos sin harina,
pan apto celiacos, pan de queso sin tacc, pan de queso sin gluten,
pancitos de queso, como quieran llamarlos, que son muy ricos y faciles.

Como les dije estos panes saborazidos de queso, son panes tipo chipa,
muy parecidos solo que no usamos fecula de mandioca si no maicena.

Por eso son panes apto celiacos, sin gluten ni tacc. Faciles y economicos.

INGREDIENTES:
1 Huevo
150 g de Queso
2 Tazas* de Almidon de Maiz (maicena)
1/2 Taza* de Leche
1/2 Taza* de Agua
1/4 Taza* de Aceite
Sal a gusto

*La taza puede ser cualquiera, pero tienen que medir todos los
ingredientes con esa misma taza.

PASO A PASO:
1) En una ollita colocar la leche, el agua, el aceite,la sal
y llevar a hervor.
2) Una vez hierva retirar del fuego e incorporar de a poco
la maicena (fecula de maiz) hasta agregar todo.
3) Dejar que reposar que baje la temperatura.
4) Una vez tibio agregan el queso y el huevo, mezclan bien.
Si ven que falta agregan unas 2 cdas de agua extra.
5) Mezclar bien (tiene que quedar una mezcla medio pegajoza, no
les va a quedar una masa lisita)
6) Aceitarse las manos, tomar porciones de la preparacion
y hacer bolitas, colocar sobre una placa
7) Cocinar en horno precalentado a 180° (horno medio)
durante 25 minutos.