Tina xin mời quý ông bà cô chú anh chị các bạn các em hôm nay cùng vào bếp để làm bánh đúc gân lá dứa nước cốt dừa thơm ngon này nha ...cách làm không cần khuấy trùng bột chỉ cần 5 phút là làm ra đĩa bánh thơm ngon mềm dẻo ăn là ghiền..

NGUYÊN LIỆU ..

150 gr bột gạo = 1 cúp đầy
150 gr bột năng = 1 cúp đầy
60 gr đường cát = 3 mc
1/2 mcf muối
CHIA Làm 2 ra mỗi phần là 185 gr
185 gr bột tổng hộp
+300 ml nước lá dứa xây với 50 gr lá dứa tươi
1 mc dầu ăn = 15 ml

Phần bột màu trắng...
185 gr bột trộn sẵn
300 ml nước cốt dừa = 1,1/4 cúp

sau khi bột nở thì mình cho bột lá dứa vô lò vi sống 30 giây đầu tiên
mình cho tổng cộng màu lá dứa 5 lần để cho bột nó đặc lại

Tiếp theo cho bột màu trắng nước cốt dừa cũng tương tự
5 lần mỗi lần 30 giây..

sau đó cho tổng hộp 2 màu rồi đem đi hấp bánh cho chín 20 phút đến 25 phút lủa trung bình cho chín bánh

PHẦN NƯỚC CỐT DỪA ..
300 ml = 1/1/4 cúp
1/8 mcf muối
1 mc đường cát = 20 gr
1 mcf bột bắp + 1 mc nước

PHẦN ĐƯỜNG THỐT NỐT ..

200 gr đường thôt nốt
200 ml nước lạnh
1/8 mcf muối

Chúc quý ông bà cô chú anh chị các bạn các em làm bánh đúc ăn ngon miệng..

Nếu yêu quý kênh hãy nhắn đăng ký kênh để theo dỏi video mới nhất..

#BánhĐúcGânLáDứa #BánhĐúc#TinaMaiLouisianaUSA