Merhabalar değerli izleyenlerim bu gün sizlerle yapımı kolay şekli ve lezzeti şahane bir kebap tarifi hazırlayacağız. Bereketli ve oldukça lezzetli bu kebap tarifini umarım dener ve beğenirsiniz


MALZEMELERİ

3 adet bostan patlıcan(2,5 adetini kullandım)
500 gram az yağlı kıyma
2 diş sarımsak
1 adet orta boy soğan
5,6 dal maydanoz
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

KIZARTMAK İÇİN

1 su bardağı ayçiçek yağı

SOSU İÇİN

1 tatlı kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2(yarım) yemek kaşığı biber salçası
1’er çay kaşığı kekik,tuz,karabiber,pul biber
250 ml sıcak su

💯200 derece önceden ısınmış fırında üzeri kapalı 20 dakika pişirdim

💯Üzerinin kızarması için üzeri açık 10 dakika daha pişirip servis ettim

#kebaptarifleri #patlıcankebabı #patlıcanlıyemekler #keşfet #yemektarifleri #trending #asmreating #food