חלות / לחמניות

כוס מדידה חד פעמית חמה

2 ק"ג קמח
3 כפות שמרים יבשים
4 כפות סוכר
2 כפות מלח
5 כוסות מים פושרים
½ כוס שמן

לשים בקערה את כל המצרכים
ללוש היטב 5 דקות
לכסות את הבצק ולהתפיח כשעה
להוריד אויר
לקלוע חלות
להתפיח שוב בתבנית למרוח מעל ביצה מעורבבת בחצי כף מים לפזר שומשום/ קצח/ פרג ירקות ועוד ...
לאפות בחום בינוני 180 מעלות כ- 25 דקות

אפשר להעשיר את הבצק עם

3 כפות פרג
3 כפות בצל מטוגן יבש
טבעות זיתים שחורים/ ירוקים
גרעיני חמניה ועוד...

באהבה נועם זיגדון💞