🍲 Aquesta tècnica es basa en cuinar tots els àpats de la setmana un mateix dia, variant els plats, però aprofitant els mateixos aliments.

El Batch Cooking ("cuinar en lots") és una tècnica que consisteix en cuinar tots els plats de la setmana en un sol dia i deixar-los preparats, així a l'hora del dinar només cal escalfar-los. És una forma de planificar els menjars de la setmana i estalviar temps i diners. 🕒💰

Ens ho explica na Cristina Borrallo, sòcia de Futur Legal i vicepresidenta d'ASUFIN Balears en el programa Al Dia d'IB3. Fragment del programa del 30 d'abril de 2024.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Esta técnica se basa en cocinar todas las comidas de la semana un mismo día, variando los platos, pero aprovechando los mismos alimentos.

El Batch Cooking ("cocinar en lotes") es una técnica que consiste en cocinar todos los platos de la semana en un solo día y dejarlos preparados, así a la hora de la comida solo hace falta calentarlos. Es una forma de planificar las viandas de la semana y ahorrar tiempo y dinero.

Nos lo cuenta ‪@cristinaborrallofernandez6392‬, socia de ‪@futurlegal‬ y vicepresidenta de ASUFIN Baleares en el programa Al Dia de IB3. Fragmento del programa del 30 de abril de 2024.

📺 Programa completo: https://ib3alacarta.com/play/tv/aldia...

📰 Artículo en Asufin sobre Batch Cooking, el nuevo método para ahorrar tiempo y dinero: https://www.asufin.com/batch-cooking-...