In questo video mostro vari errori che mi sono capitati su diverse fermentazioni. Oltre ai risultati positivi è sempre interessante e istruttivo capire i propri errori e condividerli.
Condivido il bellissimo video di ‪@CleanFoodLiving‬ dove sono presenti molte info utili.    • BROWN LAYER or BROWN BRINE on Ferment...  

#fermentedfood #fermentation
#fermentation_mistake