三重県伊賀市にある創業約１３０年の「福岡醤油店」。
こちらで作られているのは、原料となる大豆と小麦を合わせて「麹」を作り、杉の木桶でじっくりと熟成。創業当時と変わらぬ製法のスッキリしたうま味と控えめな塩分が特徴のしょうゆ「はさめず」です。
明治時代からの老舗ですが、約１年前からフレッシュな２人が仲間入りしました。
【2024.1.16 放送】

■CTV NEWS公式サイト https://news.ntv.co.jp/n/ctv
■X　  / chukyotv_news  
■TikTok　  / ctv_news  
■LINE NEWS　https://line.me/R/ti/p/%40oa-ctvnews
■疑問・お悩みや調査依頼は「あなたの真ん中取材班」へ！　https://www.ctv.co.jp/interview/
■写真や動画などの投稿は「キャッチ！投稿BOX」へ！　https://www.ctv.co.jp/catch/tokobox.html

#ニュース #中京テレビ #CTV