#อัพไซด์ดาวน์เค้ก #สูตรเค้ก #เค้กวันเกิด

วันนี้มาเอาใจเพื่อนๆที่ไม่มีเตาอบกันค่ะ กับเมนูเค้กนึ่ง สูตรนี้นุ่มมาก นุ่มข้ามวัน แช่เย็นก็ยังนุ่มค่ะกับเมนู "เค้กคาราเมลกล้วยหอม หรือบานาน่าอัพไซด์ดาวเค้ก" สูตรทำไม่ยาก มีอัตราส่วนช้อนตวงให้เพื่อนๆที่ไม่มีเครื่องชั่งลองทำดูค่ะ

เพื่อนๆเข้าไปพูดคุยส่งการบ้านกันได้ที่เพจด้านล่างนี้ค่ะ
  / kruamaenai  

... หมายเหตุ อัตราส่วนที่เป็นช้อนตวงมีใส่ไว้ให้ที่สูตรนะคะ ทั้งนี้ทั้งนั้นจะให้แม่นยำแนะนำให้ใช้เครื่องชั่งจะดีที่สุดค่ะ

ส่วนผสม
น้ำตาลทราย 90 กรัม (ุ6 ช้อนโต๊ะ)
น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
กล้วยหอม 2 ลูก
..................
แป้งเค้ก 90 กรัม (13 ช้อนโต๊ะ)
ไข่ไก่เบอร์สอง 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 80 กรัม (5 ช้อนโต๊ะ)
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ผงฟู 1 ช้อนชา
นมสดรสจืด 50 กรัม (มล.)
น้ำมันดอกทานตะวัน 40 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ)
สารเสริม เอสพี 10 กรัม (ประมาณ 1/2 ช้อนโต๊ะ)

ingredients
90 g Sugar
1 tbsp Water
2 Banana
................
90 g Cake Flour
2 M Egg
80 g Sugar
1/4 tsp Salt
1 tsp Baking Powder
50 g (ml) Fresh Milk
40 g Sunflower Oil
10 g Cake Emulsifier(SP)

.....................................................
ติดต่องาน [email protected] หรือ inbox เพจ   / kruamaenai  
Facebook : Krua Maenai
YouTube : Krua Maenai
IG:Krua Maenai
TikTok : Krua Maenai
https://www.facebook.com/KruaMaenai/?...