Aprende a preparar desde cero la multifacética y popular CREMA PASTELERA desde cero, con nuestra receta de manera fácil y sencilla.

La crema pastelera es una crema muy utilizada en repostería.

El origen de la crema pastelera es bastante incierto, algunos investigadores la ubican en Francia como subproducto de la Crème Bruleè y otros en Italia como un derivado del Roux Blanco. Lo cierto es que su uso está bastante extendido en todas las cocinas.

📌 RECETA:
Ingredientes:
1 L Leche
5 u Yemas
2 Ramitas de Canela
250 g Azúcar
100 g Maicena
50 g Mantequilla
Licor (ingrediente opcional)

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