🔬 งานวิจัย น่าต่อยอด : มธ. โชว์ผลงานวิจัย TU เพาเวอร์เจล ผลิตภัณฑ์ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการออกกำลังกาย

ภาควิชาวิทยาศาสตรและเทคโนโลยีการอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ได้มีการวิจัย และพัฒนาผลิตภัณฑ์ TU เพาเวอร์เจล โดย ดร.สุธีรา วัฒนกุล

ผลิตภัณฑ์ TU เพาเวอร์เจล เป็นผลิตภัณฑ์รสกล้วยหอม โดยลักษณะของผลิตภัณฑตัวดังกล่าวจะอยู่รูปของเนื้อเจล ซึ่งจะเป็นอาหารที่รับประทานได้ง่าย เหมาะสำหรับผู้บริโภคกลุ่มผู้เล่นกีฬา ออกกำลังกาย หรือ กลุ่มนักกีฬา

โดยส่วนผสมหลักของผลิตภัณฑ์ TU เพาเวอร์เจล จะประกอบไปด้วย (Maltodextrin) มัลโตเดร็กติน และ กลูโคสไซรัป ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานในรูปคาร์โบไฮเดรต ที่ให้พลังงานได้อย่างรวดเร็ว และดูดซึมได้ทันที รวมทั้งมีวิตามินเกลือแร่ โซเดียม โปรแตสเซียม ที่มีแหล่งพลังงานอย่างครบถ้วน

TU เพาเวอร์เจล เป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับนักกีฬา ช่วยป้องกันสภาวะการขาดน้ำ ป้องกันก้ามเนื้อกระตุก ช่วยลดอาการตะคิวได้ ดังนั้นเมื่อนักกีฬาต้องออกกำลังกายเป็นระยะเวลาวนานๆ หลังจากรับประทาน TU เพาเวอร์เจล จะช่วยให้ร่างกายฝื้นตัวได้เร็ว.

ภาพ/ตัดต่อ : น้าตู่