Published On Aug 8, 2024
Resep Soto Ayam
bahan:
1 kg paha fillet (opsional)
2 ½ iter air
1 ½ sdm garam
1 sdm kaldu ayam bubuk
1 sdm penyedap
bahan aromatic:
5 lembr daun salam
5 lbr daun jeruk
1½ jempol lengkuas, geprek
2 batang sereh, geprek
bumbu halus:
15 siung bawang merah
17 siung bawang putih
1½ kelingking kunyit
7 butir kemiri
½ ruas jari jahe
1 sdm ketumbar butir
½ biji pala
bahan sambal:
10 cabe merah keriting
10 cabe rawit merah
4 siung bawang putih
½ buah tomat merah
1 sdt garam
pelengkap:
kol
bihun / sohun
toge
bawang goreng
tomat
telor
jeruk nipis
daun bawang
#soto #sotoayam #ayam #resepsoto #resepsotoayam #caramasaksotoayam #resepmasakanindonesia #resepmasakannusantara #resepmasakanseharihari #resepmasakan
================