Normal trumpfe ich nicht so auf und behaupte das Ultimum gemacht zu haben.
Es war aber der beste Sauerbraten den ich in meinem kulinarischem Leben essen durfte.
Zum Rezept als PDF geht es hier: https://drive.google.com/file/d/1-MCX...
Das tolle Fleisch bekommt ihr hier: https://clickandgrill.de/