Mauricette au thon ♥️🤩💋
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Coucou tout le monde, j’espère que vous allez bien que vos journées ce passe pour le mieux. Je vous retrouve aujourd’hui pour la recette du jour, je vous propose aujourd’hui de réaliser avec moi des petite Mauricette au thon facile et rapide à faire vous allez vous toute façon allez c’est parti pour les ingrédients :
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Pains Mauricette : pour 27 mini Mauricette
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500g de farine T45
15g de levure boulangère sèche
147ml de lait tiède
187ml d’eau tiède
1 c a c de sel
1 c a c de sucre
40g de beurre pommade
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Pour le pochage :
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3 litre d’eau
4 c à c de sel
Eau bouillante et le pochage doit durée 30 seconde de chaque côté
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Dorures :
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1 jaunes d’œufs
1 c a s de lait ou crème liquide
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Farce:
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260g de thon
400g de surimi
190g de mayonnaise
1 citron
1 c a c de moutarde
1/2 c a c de sel
1/2 c a c de poivre
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Garniture au choix :
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Laitue
Tomates cerises ou tomate
Mayonnaise
Oignon rouge
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Pour les étapes je vous laisse regarder ma vidéo il y’a des étapes techniques qu’il ne faut pas louper alors je vous laisse visionner ma vidéo en entièreté pour tout comprend je vous explique toujours tout en détail ! Je vous donne rdv demain 18h pour une nouvelle aventure gourmandesque et safadesque c’est Safâ !... des bisous 🙏♥️🤩😍💋
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Ma recette de mini hamburger :    • MINI HAMBURGER IDÉE POUR BUFFET  
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