Descubre la fascinante historia de la papa, un humilde tubérculo que nació en las alturas de los Andes y conquistó el paladar del mundo. Desde su origen en la región del Lago Titicaca hasta su expansión global, la papa ha sido fundamental en la gastronomía y la economía de numerosas culturas. Conoce sus variedades, su resistencia, y su importancia en la lucha contra la desnutrición. ¡Un relato de tradición, ciencia y sabor!

#HistoriaDeLaPapa #CulturaAndina #Gastronomía #PapaPeruana #TradiciónAndina #Agrobiodiversidad

Créditos:
Don Ambro: La leyenda del descubrimiento de la papa
Wikipedia: Distrito de Amantaní
Inkayni Peru Tours: Isla Amantani
Andean Great Treks: Isla de Amantani
Titicaca Tour Peru: Tour Islas Uros, Amantani y Taquile
Picchu Travel: Lago Titicaca, Islas Uros, Amantani y Taquile
Viaja Perú: Puno-Amantaní
Foto de Nativa de la Isla Amantaní © J. Mazzotti
YouTube: Video sobre la historia de la papa