바지락요리 3종을 소개합니다.



00:15 시장도착
02:47 바지락 손질
02:03 싱싱한 쭈꾸미 설명
08:48 바지락 술찜 육수내기
09:37 깐바지락 손질
11:32 무침,전 야채손질
15:31 무침소스
16:46 바지락무침 만들기
18:45 바지락 전 만들기
26:24 바지락 무찜 만들기
27:41 시식



바지락무침 양념 레시피
굵은고추가루2큰술
고운고추가루1큰술
진간장3큰술
멸치앶젖1큰술
매실청1큰술
간마늘1큰술
3배식초1큰술
올리고당2큰술
참기름2큰술
설탕1큰술



바지락 전

양파반개
미나리쪽파 한움큼
굴소스 반~1큰술
후추반큰술
전분가루 튀김가루 1:2


바지락무찜

멸치액젖1큰술
소금1꼬집
간마늘1큰술
어슷썰기 대파흰대
청양고추
데코용흰대파
후추



사용된 음원
black-cat-soiree by bob-hart Artlist