Olá pessoal, na segunda aula do mini curso de cocadas, você vai aprender duas receitas que vai fazer você lucrar muito.

Link da Primeira Aula -    • Mini Curso de Cocadas - Aula 1 | Chef...  

BALA BAIANA

Brigadeiro
1 lata de leite condensado
100g de coco seco
20g de manteiga ou margarina
2 gemas passada pela peneira
10g de farinha de trigo

Calda
400g de açúcar cristal
120ml de água
1 colher de sopa de vinagre branco

COCADA EM COMPOTA

400g de coco
350ml de água
300g de açucar refinado
1 lata de leite condensado
30g glucose branca

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