#RiceCube #NasiImpit #LadyZai #chefzaidah #chefzaidahenglish #raya

Resipi B.Malaysia dibawah
Arabic recipe below

3 cups Rice
8 cups water
1 teasp salt
1 screwpine leaf (pandan)
banana leaf


1. Wash and soak rice.
2. Put rice water salt and screwqpine leaf in pressure cooker.
3. Put on high pressure between 10 - 30 minutes (best to cook it longer)
4. If using normal rice cooker, let it cook by it self (no need for timer)
5. When ready, transfer in a baking tin lined with banana leaf.
6. Cover the top with banana leaf.
7. Leave overnight
8. Serve with rendang, serunding, soto or dendeng


-------------------------------
B. Melayu
Nasi Impit
3 cawan beras
8 cawan air
1 sudu kecil garam
1 helai daun pandan
Daun pisang


1. Basuh dan rendam nasi.
2. Masukkan garam air beras dan daun pandan dalam periuk kedap udara
3. Tekankan tekanan tinggi antara 10 - 30 minit (terbaik untuk memasaknya lebih lama)
4. Sekiranya menggunakan periuk nasi biasa, biarkan masak sendiri (tidak memerlukan pemasa)
5. Setelah siap, pindahkan dalam loyang yang dilapisi daun pisang.
6. Tutup bahagian atas dengan daun pisang.
7. Biarkan semalaman
8. Hidangkan dengan rendang, serunding, soto atau dendeng


_______________
Arabic

كعكة الأرز / مكعبات الأرز / ناسي إمبيت

3 أكواب أرز
8 أكواب ماء
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ورقة لولبية
أوراق الموز

1. اغسل وانقع الأرز.
2. ضع ملح ماء الأرز وأوراق شجر البرغي في قدر الضغط.
3. اضغط على ضغط مرتفع لمدة تتراوح بين 10 و 30 دقيقة (من الأفضل طهيها لفترة أطول)
4. في حالة استخدام جهاز طهي الأرز العادي ، اتركه يطهى بنفسه (لا حاجة لمؤقت)
5. عندما تصبح جاهزًا ، انقليها في صينية خبز مبطنة بورق الموز.
6. غطي الجزء العلوي بورق الموز.
7. ترك بين عشية وضحاها
8. تقدم مع ريندانج ، سيروندينج ، سوتو أو ديندينج

Part 1 Video link
   • Bergedil Beef Patties (Part 1) by Che...  





Part 2 Video link
   • Video  

Part3
Video link
   • The Best and Amazing Soto by Chef Zai...