Bienvenidos Bricoaprendices, en el vídeo de hoy tengo algo especial que compartir con todos vosotros, con motivo de la feria de las ideas de la universidad de Almería, un grupo de youtubers de ámbito Maker nos hemos unido con la intención de ayudar a países en vías de desarrollo, para que puedan conservar los alimentos de una forma duradera, sana y ecológica.
La idea básica es construir un deshidratador de alimentos con las siguientes premisas:
1 fácil de construir y con los materiales reciclados que sea posible.
2 Alimentado única y exclusivamente por energía solar natural, vamos sin placas solares ni baterías de almacenaje, solamente el sol.
3 Escalable, o sea que dejemos claras las medidas de construcción para que quien quiera construir su propio deshidratador lo pueda hacer a las escala que le sea más beneficioso.
4 que sea capaz de deshidratar de forma eficiente los vegetales que pueda consumir una familia.
Bien teniendo claros estos puntos paso a dejaros los siguientes enlaces:
El enlace a la página web del proyecto que os he explicado para que podáis recabar más información sobre él, (http://www.feriadelasideas.es/es/yout... ).
Canal de Ginessot.    / @ginessot  
Canal de Darry tools.    / @darrytools  
Canal de Metalmundo.    / @josemetalmundo  
Canal de lamaneta.    / @lamaneta  
Canal de Rocha krg.    / @rochakrg  
Canal de making huertas stuff.
   / @makinghuertasstuff  
Capoteando el temporal.    / @capoteandoeltemporalbrico  

Respecto a la construcción del deshidratador, toda la madera ha sido de palés desmontados, el resto de materiales usados son alambrada, clavos, cola de carpintero, plástico negro, plástico transparente y un termómetro.
Respecto a las herramientas usadas utilicé un berbiquí manual, una sierra de mano, una grapadora, y de forma opcional para dejar un trabajo más fino cepillo de carpintero, lijas y formónes.
La mayoría de las uniones han sido ensambles a media madera o tubillones.
Es importante saber del punto de cocción de los alimentos ya que si sobrepasamos esa temperatura, en lugar de deshidratar el alimento lo estaremos cocinando.
A modo de apunte os relaciono algunas temperaturas máximas de varios alimentos:
Melocotón 60º
Manzana 50º
Higo 65º
Banana 70º
Uva 55
Mango 65º
Tomate 65º
Zanahoria 60º
Ajo 55º
Cebolla 55º
Apio 60º
Pimiento 55º

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Música de fondo: Grupo “Bird Creek”, canción “Barton Springs”, Grupo “Fri.events Orchestra”, canción “Brave Pirates”, Grupo “Silent Partner”, canción “Move it or lose it”, Grupo “Jingle Punks”, canción “On the bach”, Grupo “Kevin MacLeod”, canción “B-Roll - Islandesque”, Grupo “Silent Partner”, canción “Winter Embrace”, por gentileza de Youtube Audio Library.