本期美味：内蒙古自治区包头市是蒙古语“包克图”的谐音，意思为“有鹿的地方”，因此又被称为“鹿城”。包头位于我国国土正北方，地处土默川平原和河套平原，阴山山脉横贯中部，是沟通北方草原游牧文化与中原农耕文化之间的交通要冲。包头历史悠久，资源丰富，不仅有好吃的牛羊肉和奶制品，更有全国各地大江南北的美食在这里生根发芽。

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