المقادير
1/2كيلو غرام روبيان ä
زيت الزيتون
رشة كاري
رشة كمون
رشة فلفل احمر حار
رشة فلفل اسود
رشة ملح
2 عود بصل اخضر مفروم
1حبة فلفل اخضر حلو مفروم
1حبة جزر مفروم
2 حبة طماطم مفرومه
رشة كركم
رشة فلفل احمر
رشة دارسين
رشة بهار مشكل
رشة كمون
رشة هيل مطحون
3 كوب رز منقوع
ماء ساخن غزير لطبخ الرز
2 ملعقة اكل ملح
زيت الزيتون