Ingrediente:

Sunca/Slanina: 1kg
Sare Grunjoasa: 2-3 linguri
Zeama de varza: 1l-1,2l
Boia dulce: 3 lingurite
Boia afumata: 2 lingurite
Usturoi: o capatana mare
Cimbru,Dafin si Piper boabe: dupa gust

Servim cu paine, mustar si ceapa de apa!

Spor la gatit si pofta mare!