Bahan-Bahan:
1 kg pepaya muda/mengkal
400gram gula pasir
200mili air
1 sendok makan kapur sirih
1 sendok teh garam
2-3 buah jeruk nipis/lemon
10 tetes pasta pandan (optional)

Tersedia kaldu alami rasa ayam, sapi dan jamur bisa beli disini https://shope.ee/oFccNEbg

Wajan supra ukuran sedang 28cm anti lengket seperti yang saya gunakan di video bisa beli disini https://shope.ee/40KOOXBba5
Wajan supra ukuran jumbo 32cm anti lengket bisa beli disini https://shope.ee/6fL9ZQ1igo