안녕하세요? 건강요리 하하공주입니다
산속의 불로초가 산삼이라면, 물속 불로초는 연근’이라는 말이 있습니다
오늘은 연근 냉이 달래를 넣고 아삭하고 향긋한 연근 김치를 만들어 보았습니다
◉ 연근 김치 재료
주재료 : 연근 400g ,냉이 100g ,달래 100g

▶양념재료
굵은고춧가루 반컵, 고운고춧가루 5큰술, 멸치액젓 5큰술, 사과즙 반컵 ,매실청 3큰술,
통깨 3큰술 ,다진 마늘1큰술, 설탕1큰술, 풀국 1컵 ,대추3~4개 ,대파1개 청양고추2개

▶연근 삶는데 : 소금 1 큰술, 식초1큰술
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하하공주 한끼 / Hahagongju's One Meal
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