Resep nasi Biryani

Bahan:
1 kg beras basmati
1 kg ayam

bahan marinasi:
1 sdm bumbu biryani
1 sdm ketumbar bubuk
1 sdm kunyit bubuk
1 sdt garam
1 sdm jinten bubuk
1 sachet santan
bumbu halus:
5 siung bawang putih
2 cm jahe
penyedap

Bumbu nasi:
2 ltr air
kapulaga
ketumbar butiran
cengkeh
kayu manis
daun salam kering
garam
minyak sayur

Daun ketumbar/seledri
bawang goreng
zafron

#nasiarab #biryani
#olahanayam
#khasarab

‪@DapurMia‬