Повар – это переводчик, переводчик национальной кухни на общечеловеческий кулинарный язык. Считает Илья Лазерсон. В этом ремесле он определённо преуспевает: блюдами русской кухни ему доводилось кормить английскую королеву, принца Чарльза и первых лиц иных государств. Об отношении к изыскам приготовления, непопулярным блюдам и о том, можно ли попасть в ад за предпочтения в еде, расскажет сам шеф-повар Илья Лазерсон.