Published On Aug 5, 2020
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EISBEIN
Serve 6 pessoas
1 joelho de porco
1 cebola, picada
Louro
Sal grosso
Açúcar mascavo
Páprica doce
Páprica picante defumada
Noz-moscada, ralada
Bagas de zimbro
Grãos de pimenta-do-reino
Água
Tempo: 3 horas (mais 12 horas de marinada)
Equipamentos e utensílios: tigela, panela grande (ou de pressão), assadeira
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