Visitamos Villafamés, uno de los pueblos más bonitos de España para hacer una mentoría de negocios a Gabriel Mayo, propietario del grupo Magnánimvs.
Hablamos de sus orígenes y de los problemas que afronta el mundo de la agricultura, como son la sequia y las plagas de animales.
Debatimos sobre la necesidad de una caza sostenible para mantener a raya las poblaciones de animales salvajes.
Comentamos el proceso de producción de vino ecológico y las trabas burocráticas para obtener la certificación.
Gabriel produce un vino de alta relación calidad precio y ha conseguido premios al mejor vino de Castellón.
En la mentoría le indico el proceso que tiene que realizar para optimizar las compras y varias ideas para escalar su negocio como crear un vino de alta calidad u ofrecer el servicio de apadrinar una viña.
Visitamos su bodega y sala de catas
Y terminamos degustando su vino Magnánimvs Platino.

👉🏻 Bodegas Mayo García: https://www.magnanimvs.com/
👉🏻 Villafamés, uno de los pueblos más bonitos: https://www.lospueblosmasbonitosdeesp...
👉🏻 Villafamés, web del ayuntamiento: https://vilafames.org/es/
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00:00 Introducción
01:02 Presentación del Grupo Magnánimvs
01:22 ¿Quién es Gabriel Mayo?
02:12 Evolución del viñedo en Villafamés
03:21 ¿Porqué se pierde el cultivo de la vid en Villafamés?
04:06 Recuperación del viñedo. La innovación del cultivo en espaldera.
05:11 Los orígenes del apellido Mayo.
06:11 ¿Porqué se plantan rosales en los viñedos?
07:27 Problemas burocráticos para conseguir el certificado ecológico.
08:18 La importancia de mantener el ecosistema en el viñedo
09:21 Otros negocios de Gabriel. Alojamiento Rural
09:51 Villafamés uno de los pueblos más bonitos de España
10:55 Aquí no hay estrés.
11:44 Los problemas de los agricultores: Sequia y plagas de animales.
12:41 La caza controlada como solución a las plagas de animales.
14:57 ¿Cómo afecta la subida del coste de la vida a las ventas de vino?
15:36 Mentoría: ¿Cómo mejorar la gestión de compras en una bodega de vino?
21:17 Mentoría: Consejos para nuevas líneas de negocio.
30:11 Tenemos que recuperar el campo
32:08 Monumento a los arcos
32:22 La bodega y las barricas
33:12 Sala de catas
24:32 La parte más importante: Probar el vino.



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