Nos acercaremos a la práctica artesanal de elaboración de panela en el trapiche comunitario de la vereda La Cristalina ubicada en el cañón del río Melcocho en El Carmen de Viboral. Conoceremos también algo de la vida que transcurre en este territorio donde se produce la panela. Este evento es organizado con el apoyo del Ministerio de Cultura y la Convocatoria Comparte lo que somos @MinisterioCultura #PatrimonioCultural